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おいしい幸せ: Foodie's Blog

名古屋風手羽先?

名古屋風手羽先にトライ。
名古屋風手羽先?_b0026421_22163664.jpg

名古屋で食べた手羽先が忘れられず、時々作ってみるのだが、はっきり言って、何が手羽先を「名古屋風」にする決め手かよくわからない。ゴマはあったな~、スパイシーだったな~、というぐらいの記憶しかないので、その点だけは押さえてみるが、あとは何がコツかも
不明。

まぁ、名古屋のものとは違っても、おいしく食べられればいいか、と自己満足。
by foodieblog | 2004-10-04 22:15 | うちごはん
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Foodie=食いしん坊 である私の 個人的おいしい幸せの記録

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