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おいしい幸せ: Foodie's Blog

海老のレッドカレー。

海老のレッドカレー。_b0026421_10423565.jpgなんとなく食欲がない日は(「も」かな?)、カレーが食べたくなります。でも、カレーを作ると結構な量ができてしまうので、どうしようかなと考え、レッドカレーをつくることにしました。これなら大量に煮込んだりしなくてもおいしいですしね。


つけあわせは、アスパラの焼きびたし。これもうちの定番、川津さんレシピから。
海老のレッドカレー。_b0026421_10432827.jpg


エビはちょっと奮発しちゃいました。フツウならためらう価格でしたけど、やっぱり高い分おいしいですね~。素材が少ない料理はやっぱり素材がおいしくないとだめですね。まぁ、毎日毎日贅沢はできませんけれど。
海老のレッドカレー。_b0026421_10451941.jpg

by foodieblog | 2005-06-07 10:46 | うちごはん
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Foodie=食いしん坊 である私の 個人的おいしい幸せの記録

by foodieblog
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